荔波职业高级中学是在1984年创立的,这所学校的前身是荔波县职业高中,在1985年将学校的名字改为了荔波县职业中学,1988年又改称荔波县民族职业中学,2001年学校增设了荔波县职业技术教育中心,在2002年被省级教育厅批准成为省级合格中等职业学校,2005年才将名字更改为现在使用的名字,也就是荔波县职业高级中学,同年的11月经由教育部批准成为了省级重点中等职业学校。2008年创建了校办产业荔波樟江驾驶培训学校,当年7月经由黔南州教育局批准,挂上了黔南旅游学校的名牌,并且面向全州进行招生,在2009年经教育部审核升级成为了国家级重点中等职业学校。
本校一直是以中职学历教育为主的,而且可以开展各种社会短期培训,实行的是一套班子、四校合一的管理模式,四校合一的四校包括荔波县职业高级中学、荔波县职业技术教育中心、荔波樟江驾驶培训学校、黔南旅游学校。