甘孜藏族自治州职业技术学校是全日制大专还是中专

想要了解一所学校是有多种不同的途径的，有不少学生都选择在网上查询，今天就来看看甘孜藏族自治州职业技术学校是全日制大专还是中专。

一、甘孜藏族自治州职业技术学校是全日制大专还是中专

 

甘孜藏族自治州职业技术学校是一所中专学校，是在2009年创立的，经过了四川省教育厅和甘孜州人民政府的批准成立，是甘孜州教育局直属的公办全日制中等职业学校，是全州唯一一所综合性职业学校。

 

二、甘孜藏族自治州职业技术学校招生专业介绍

1、旅游服务与管理专业

 

主要课程：酒店管理学、酒店餐饮学、旅游学概论、旅游文化学、旅游资源开发管理、景点规划与管理、旅游安全学、旅游管理学、导游业务、导游基础知识、旅游政策与法规、旅行社业务、旅行社管理、旅游地理学、旅游心理学、旅游经济学、旅行社经营与管理、旅游市场营销、旅游英语、旅游会计学。

 

培养目标：使学生掌握导游服务、酒店服务与管理、旅行社基层管理的基本知识和专业技能，培养学生具有比较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力，具有比较好的服务意识、礼仪礼节和比较强的应变能力，成为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管理人员，有比较强的沟通协调能力、组织能力和团队精神。

2、中餐烹饪专业

 

培养目标：本专业坚持立德树人，面向餐饮企业和各企事业单位、食堂、学校、机关等部门，培养思想政治坚定，德技并修，适应餐饮行业的需要，具有爱岗敬业，吃苦耐劳，热爱劳动，精益求精的素质，掌握营养配餐、中餐热菜制作、中式面点制作、原料初步加工、烹饪工艺基础等知识和技能，德智体美劳全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

 

主要课程：烹饪概论、烹饪工艺基础、烹饪原料与加工工艺、食品安全与操作规范、烹饪营养与配餐。

 

公共基础课程：职业生涯规划、职业道德与法律、经济政治与社会、哲学与人生、语文、数学、英语。

 

专业技能：具有一定的烹饪原料知识和初步加工能力，掌握基础烹饪技法，可以独立制作菜肴，具有应用现代营养学、食品卫生学和饮食保健基础知识进行菜点创新、营养餐设计与制作的能力。