对于酒店服务与管理专业感兴趣的同学是有不少的,在这个专业毕业之后能够有一份比较好的工作,可以先来了解一下成都实用工程技术学校酒店服务与管理专业的相关介绍以及就业前景方面的介绍。
一、酒店服务与管理专业主要课程
酒店管理的发展/特点/分类及发展方向、酒店服务管理的方法和技巧、酒店营销与内部管理、酒店日常管理、酒店企业文化、酒店实务英语等。
其中酒店服务管理的方法与技巧包括:前厅礼宾/预定/接待服务与管理、前厅销售与客帐管理、客房服务与管理实践、餐饮服务与管理实践、宴会服务的管理与实践、康乐中心的组织结构与服务流程、康乐项目特点及服务人员的要求等。
酒店日常管理包括:酒店安全卫生管理、酒店设备管理、酒店设备的维修、酒店全面质量管理等。
酒店营销与内部管理包括:酒店营销管理、酒店财务管理、酒店人力资源与管理等。
二、酒店服务与管理专业招生要求
1、当前酒店业的在职各阶层人员。
2、旅游院校或相关专业的在校生或毕业生。
3、有志于从事酒店行业的社会人员。
三、酒店服务与管理专业培养目标
本专业培养的是德智体全面发展,适应现代星级酒店生产、管理、经营等需要的专业人才要求,具有比较强的现代星级酒店、客房、前厅、餐厅与康乐等方面的实践操作能力,现代星级酒店管理能力及专业意识,掌握现代星级酒店经营管理的基本知识与服务技能,可以从事星级酒店接待和经营管理的高素质技能型人才。
四、酒店服务与管理专业就业前景
各部门行政文员、秘书;人事文员、宿舍管理员、培训老师、礼宾部人员、总机人员、客户关系主任(GRO)、大堂经理、金钥匙岗位、中、西餐厅服务员及领班、营销人员、公关人员、前厅接待员及领班、客房服务员及领班、商务中心人员等。
以上就是对于成都实用工程技术学校酒店服务与管理专业的全部介绍,希望可以对想要报考这个专业的同学有一定的帮助,想要了解更多的信息,可以向本校的老师进行咨询。